缅甸竹笋产业正迎来新的发展机遇。内比都竹笋种植和生产商吴丁昂丘透露，为应对中国、日本及泰国每年近200吨的干竹笋需求，缅甸竹笋商家正携手合作，采用国际认可的技术生产干竹笋，以提升产品质量并扩大国际市场份额。
据另一名竹笋商吴觉温介绍，传统干竹笋的生产过程需经历两次煮制和随后的晒干步骤。为了进一步提升产品质量，满足国际标准并拓宽市场，缅甸竹笋商正致力于升级本地干竹笋的生产工艺。“这是我们今年启动的新尝试。”吴觉温表示，“尽管我们的产品在国内已占据一定市场，但我们正积极引入国际技术，特别是来自日本和中国的先进技术，因为这两个国家是我们的主要目标市场。其中，中国市场更是我们关注的重点，我们将通过系统化的订单处理来巩固和扩大这一市场。”
为了顺利实施这一升级计划，缅甸竹笋商已在内比都启动了一系列试验项目，并计划与其他地区展开合作，以确保充足的原材料供应。鉴于近年来在原材料采购方面可能遇到的挑战，竹笋商们正积极在内比都筹建竹子特区，旨在将竹子种植者、生产者和买家紧密联结在一起，共同分享技术成果和市场信息，并为相关从业人员提供实践培训，以促进整个产业的可持续发展。
