马来西亚槟城中央医院一名医护人员，在医院后方的一家小贩中心用餐时，在一个马来混合饭（Nasi Campur）摊档的炸鸡托盘内，发现一只被煎炸过的死老鼠。
事件发生于星期二（14日），该医护人员向槟州卫生局及槟岛市政厅投报后，相关人员隔天（15日）下午便在该小贩中心采取行动。
其中共有九个饮食摊档，因卫生情况不达标，被槟岛市政厅勒令关闭14天，至本月28日。
据悉，小贩应该在煎炸鸡肉过程中，没有发现有老鼠从高处掉入锅内，因此无意中煮出“炸老鼠”。
此外，小贩中心仍有熟食摊贩在营业，但那些接获关闭通告的摊档皆没营业，其中一个摊档的小贩，则在进行清洁工作。
槟岛市议员今天（17日）下午指出，为避免影响其他小贩的生意，有法令条文允许槟岛市政厅指示关闭小贩中心的个别摊档，不需直接关闭整间小贩中心。
