越南胡志明市展开大规模食品安全整顿行动，当局在多次突击检查中，查获并销毁超过8吨没有检疫证明的黑心肉品。
当地官员于昨天（17日）表示，自今年3月起，畜牧与兽医支局联合多个执法单位，在通往胡志明市的主要公路及边境路线展开至少25次联合突击检查，共查获18起违规案件。
违规行为包括非法运输未经检疫动物、来源不明肉类，以及非法屠宰活动。
当局指出，被销毁的肉类包括猪肉、鸡肉、狗肉、猫肉及动物内脏等，都不符合兽医卫生标准，存在严重食品安全风险。
其中，执法人员仅在5月14日至15日短短两天内，查获近7吨未经检疫的肉类和内脏。
捣毁非法屠宰场
另一方面，执法人员于上个星期五（15日）在泰安坊（Thoi An Ward）发现一家非法生猪屠宰场。
据报道，现场有四头总重量约500公斤的生猪已被宰杀，但经营者并未持有营业执照或检疫许可。所有查获肉品及动物产品随后已依法销毁。
当局表示，这家临时屠宰场卫生环境恶劣，缺乏基本卫生条件，恐引发疾病传播风险。
当局接下来将持续加强夜间突击检查，并重点监控主要边境路线及运输通道，防止不安全肉类流入市场。
